Το “Cookie” είναι ένα μικρό κομμάτι δεδομένων που αποθηκεύεται στο πρόγραμμα περιήγησης ενός χρήστη όταν επισκέπτεται μια ιστοσελίδα, βοηθώντας στην παρακολούθηση των προτιμήσεων και της συμπεριφοράς του.

Για παράδειγμα, τα cookies επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται τις ρυθμίσεις γλώσσας που έχει επιλέξει ο χρήστης σε προηγούμενη επίσκεψη.