Ο “Data Controller” είναι το άτομο ή ο οργανισμός που καθορίζει τους σκοπούς και τα μέσα επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς περί προστασίας προσωπικών δεδομένων.

Για παράδειγμα, μια εταιρεία που συλλέγει και διαχειρίζεται δεδομένα πελατών για τις ανάγκες της είναι υπεύθυνη επεξεργασίας δεδομένων.