Unstructured Data αναφέρεται στα δεδομένα που δεν έχουν προκαθορισμένη δομή ή σχήμα, όπως τα κείμενα, οι εικόνες και τα βίντεο. Είναι δύσκολο να αποθηκευτούν και να αναλυθούν σε βάσεις δεδομένων, ωστόσο περιλαμβάνουν πολύτιμες πληροφορίες που μπορούν να αναλυθούν μέσω τεχνικών ανάλυσης δεδομένων.

Ένα παράδειγμα unstructured data είναι οι κριτικές πελατών σε μια πλατφόρμα e-commerce, όπου το περιεχόμενο είναι ανεπεξέργαστο κείμενο, αλλά περιέχει σημαντική πληροφορία για την εμπειρία χρήστη.